ΣΑΛΑΤΑ

Cathy’s Seafood Salad

Είναι μια σαλατα θαλασσινών από την Αυστραλία, αρκετά εύκολη. Καλή Επιτυχία!! ΥΛΙΚΑ 5 καβουροπόδαρα 10 γαρίδες μεσαίου μεγέθους 1 αστακοουρά 1 κλωναράκι σέλινο 1 καρότο λίγο μαρούλι λίγο λάχανο αλάτι, λεμόνι, 4 κουταλιές σούπας μαγιονέζα και ελάχιστο σκόρδο   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά βράζω τις γαρίδες. Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζω τις γαρίδες, τα καβουροπόδαρα κομμένα σε… Continue reading Cathy’s Seafood Salad

Advertisements
ΣΑΛΑΤΑ

Ταμπουλέ!

    ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζ. τσ. κους κους (όχι ζυμαρικό) ή πλιγούρι 300 γρ. μαϊντανός 200 γρ. φύλλα φρέσκιας μέντας (ή δυόσμου) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 αγγούρι χωρίς τους σπόρους, σε κυβάκια 2 ντομάτες χωρίς τους σπόρους, σε κυβάκια 2 λεμόνια (το χυμό) 1/2 φλιτζ. τσ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Ελάχιστη καυτερή πάπρικα (προαιρετική) Αλάτι, πιπέρι    … Continue reading Ταμπουλέ!

ΣΑΛΑΤΑ

Πατατοσαλάτα με τονο

Υλικά 600γρ πατάτες 425γρ κονσέρβα τόνου σε λάδι, στραγγισμένος 2 κλωνάρια σέλινο, κομμένα σε λεπτές φέτες 2 φλυτζάνια ντοματίνια, κομμένα στα δύο ή στα τέσσερα ανάλογα με το μέγεθος 75γρ σπανάκι 1/3 του φλιτζανιού γιαούρτι ανακατεμένο με σως σκόρδου Αλάτι Πιπέρι