ΣΑΛΑΤΑ

Ασιατική σαλάτα με κοτόπουλο

< p class="main-header"> < p class="ls-wrap"> < p class="sl-selector lang_list"> ΥΛΙΚΆ < p class="lang-btn">2 στήθος κοτόπουλου ΜΑΡΙΝΑΡΑ : 2 Κ. σούπας σόγιας 1 Κ. γλυκού σησαμέλαιο 1/2 Κ. γλυκού πιπέρι 1/2 Κ.  σπασμένο κόκκινο πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο σε φέτες 1 Κ. σούπας τζίντζερ ψιλοκομμένο < p class="cllist"> < p class="result-dict-wrapper"> < p class="result"> <… Continue reading Ασιατική σαλάτα με κοτόπουλο

Advertisements
ΣΑΛΑΤΑ

Cathy’s Seafood Salad

Είναι μια σαλατα θαλασσινών από την Αυστραλία, αρκετά εύκολη. Καλή Επιτυχία!! ΥΛΙΚΑ 5 καβουροπόδαρα 10 γαρίδες μεσαίου μεγέθους 1 αστακοουρά 1 κλωναράκι σέλινο 1 καρότο λίγο μαρούλι λίγο λάχανο αλάτι, λεμόνι, 4 κουταλιές σούπας μαγιονέζα και ελάχιστο σκόρδο   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά βράζω τις γαρίδες. Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζω τις γαρίδες, τα καβουροπόδαρα κομμένα σε… Continue reading Cathy’s Seafood Salad

ΣΑΛΑΤΑ

Ταμπουλέ!

    ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζ. τσ. κους κους (όχι ζυμαρικό) ή πλιγούρι 300 γρ. μαϊντανός 200 γρ. φύλλα φρέσκιας μέντας (ή δυόσμου) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 αγγούρι χωρίς τους σπόρους, σε κυβάκια 2 ντομάτες χωρίς τους σπόρους, σε κυβάκια 2 λεμόνια (το χυμό) 1/2 φλιτζ. τσ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Ελάχιστη καυτερή πάπρικα (προαιρετική) Αλάτι, πιπέρι    … Continue reading Ταμπουλέ!

ΣΑΛΑΤΑ

Πατατοσαλάτα με τονο

Υλικά 600γρ πατάτες 425γρ κονσέρβα τόνου σε λάδι, στραγγισμένος 2 κλωνάρια σέλινο, κομμένα σε λεπτές φέτες 2 φλυτζάνια ντοματίνια, κομμένα στα δύο ή στα τέσσερα ανάλογα με το μέγεθος 75γρ σπανάκι 1/3 του φλιτζανιού γιαούρτι ανακατεμένο με σως σκόρδου Αλάτι Πιπέρι    

ΣΑΛΑΤΑ

Σαλάτα με μανιτάρια, κοτόπουλο και ρόδι!

Συστάτικα: • 1 ρίζα μαρούλι κομμένη σε μέτρια κομμάτια (με τα χέρια) • 1 ρίζα λόλα πράσινη κομμένη σε μέτρια κομμάτια (με τα χέρια) • 6-8 φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες • 400 γρ. στήθος κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες • ½ ρόδι (τους σπόρους του) • 180 γρ. βούτυρο • ανάλογο αλάτι και πιπέρι… Continue reading Σαλάτα με μανιτάρια, κοτόπουλο και ρόδι!

ΣΑΛΑΤΑ

Kαροτοσαλάτα με φιστίκι Αιγίνης και πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ   →Για την καροτοσαλάτα 500 γρ. καρότο, χοντροτριμμένο στον τρίφτη 75 γρ. σταφίδα μαύρη 90 γρ. φιστίκι Αιγίνης 10 γρ. τσάιβς, ψιλοκομμένο 5 γρ. μάραθος, τα φυλλαράκια 8 γρ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος 65 γρ. φινόκιο, κομμένο σε λεπτές φέτες στο μαντολίνο 75 γρ. πορτοκάλι, φιλέτο 25 γρ. χυμός λεμονιού 75 γρ. χυμός πορτοκαλιού 65 γρ.… Continue reading Kαροτοσαλάτα με φιστίκι Αιγίνης και πορτοκάλι