ΣΑΛΑΤΑ

Cathy’s Seafood Salad

Είναι μια σαλατα θαλασσινών από την Αυστραλία, αρκετά εύκολη. Καλή Επιτυχία!!

ΥΛΙΚΑ


  • 5 καβουροπόδαρα
  • 10 γαρίδες μεσαίου μεγέθους
  • 1 αστακοουρά
  • 1 κλωναράκι σέλινο
  • 1 καρότο
  • λίγο μαρούλι
  • λίγο λάχανο
  • αλάτι, λεμόνι,
  • 4 κουταλιές σούπας μαγιονέζα
  • και ελάχιστο σκόρδο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ


  1. Αρχικά βράζω τις γαρίδες.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζω τις γαρίδες, τα καβουροπόδαρα κομμένα σε κύβους, την αστακοουρά τεμαχισμένη σε ροδέλες και ψιλοκομμένο σκόρδο.
  3. Τώρα κόβω τα κλωναράκι σέλινου.
  4.  Επειτα, ρίχνω το αλάτι, το λεμόνι.
  5. Το καρότο τρίβεται στο τρίφτη και μετά τον προσθέτουμε στην σαλάτα μας.
  6. Μετά, κόβω το μαρούλι και το λάχανο, όσο γίνεται πιο ψιλοκομμένα.
  7. Ολα τα υλικά ανακατεύονται με μια κουτάλα απαλά και στο τέλος προσθέτω την μαγιονέζα.
  8. Στο τέλος την βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα (από τα θαλασσινά μόνο οι γαρίδες βράζονται, όχι τα άλλα υλικά).
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s